Etiketter
Min omedelbara reflektion när jag första gången blev bjuden på denna rätt hemma hos mamma och pappa var: -Hmmm, korvgryta…bjuder man på det? Kan det verkligen bli gott? Sååå fel jag hade!! Den här grytan kommer att överraska…jag lovar!
Det här behövs till 4 personer:
- Ca 700 gram kycklinglårfilé
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk rapsolja
- 2-3 tsk chilipulver
- 2-4 cabanossykorvar
- 1 brk passerade tomater
- 1 dl vatten
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 burk kokta vita bönor
Hacka rödlök och vitlök. Bryn den i olja. Strimla kycklingen och lägg ner den i grytan och stek den tills den fått lite färg. Strö på chilipulver. Skiva korven och låt den steka med. Häll på tomater, vatten och buljongtärning. Låt koka i ca 20 minuter. Tillsätt bönorna på slutet och låt dem bli varma. Servera med bröd och en stor sallad.